主料:
冰皮月饼粉，
200克白莲蓉馅，480克
辅料:
色拉油，
50克
配料:
白糖，
50克，
红酒，
320克红酒冰皮月饼的做法步骤
1.饼皮原料混合均匀，入蒸锅蒸20-25分钟，搅拌均匀，成团放凉备用。
2.蒸好放凉后揉成团。
3.按饼皮40克、白莲蓉馅30克分割，揉成团。
4.白莲蓉馅包入到冰皮里。
5.滚圆，按入月饼模，摁一下后脱模。冷藏后食用口感更好。
小窍门&温馨提示
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烘焙 其他菜系 冰皮月饼粉
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